En Conclusion :Pensées sur la Culture Française

Avant de suivre le cours French through Food j'avais étudié le français pendant

six ans au lycée. Je croyais que je savais beaucoup de choses au sujet de la

France, son peuple et sa culture, mais ce semestre dans notre classe de

Français, j'ai découvert que j'avais encore beaucoup à apprendre.

Premièrement, j'ai réalisé qu'une grande quantité de mes notions et

prétentions au sujet des Français étaient basées sur les stéréotypes

typiques de la France. Par exemple, je croyais que les Français étaient un

peuple froid et prétentieux, mais ce stéréotype a été contredit le premier

jour de classe quand j'ai rencontré mon professeur: une Française du plus

haut calibre. Quand j'étais plus ignorante, j'associais la France avec

Paris, la mode, les châteaux, et le fromage, mais maintenant, je sais que

ces aspects sont seulements la partie visible de l'iceberg, que la France est

un pays divers avec des tempéraments différents. On demande comment j'ai

appris toutes ces choses dans ma septième année de français et pas avant.

Je vous le dirai. Toutes mes autres classes de Français étaient seulement

des classes de grammaire et de conversation. Nous n'avons pas lu et

discuté la littérature Française chaque jour, nous n'avons pas vu des

vidéos et des films francophones régulièrement, et certainement, nous

n'avons pas eu de contact avec le vrai français sur  notre listserv l'Hexagone

et avec des visiteurs. Je crois que j'ai beaucoup profité

de ces méthodes différentes d'apprentissage et, comme résultat,

ma connaissance et mon appréciation est grandement augmentée.

Au début de la classe j'ai appris que les Français prennent leur histoire

et leur culture très au sérieux. Bien qu'Asterix soit seulement une bande

dessinée, il caractérise le tempérament des Français au sujet de leurs

patrimoine. Un journaliste a écrit," Les Français sont les fils et les

filles fidèles d'Asterix.  Asterix est un Gaulois. Il est petit - mais la

France n'a pas le puissance qu'elle avait avant. Pourtant, en dépit de sa

taille, il est coquin et adroit: il vit d'expédients et il a mauvaise tête

mais bon coeur. Il est entouré mais il se bat, un David Gaulois contre un

Goliath Romain. Et où est-ce qu'il se bat? De son village!" (Dans un

article publié par l'Ambassade de France à Washington.) Il est évident que

cette description du caractère français est vrai d'aprés toutes les

disputes sur notre liste Hexagone. Quand j'ai posé la question à nos

correspondants: - "quelles sont vos opinions au sujet de

l'influence américaine sur la culture

française" - j'ai reçu, des français, beaucoup de réponses en colère qui

ont défendu la stabilité et la supériorité de leur culture. Je crois qu'ils

ont raison de défendre leur histoire et leur culture magnifique. Après

avoir rendu visite à la bibliothèque de Kroch, où nous avons vu les

encyclopédies de Diderot et la collection des papiers de Lavoisier,

je sais pourquoi les Français sont fiers de leurs patrimoine.

Comme résultat de leur grand orgueil, la France est un des

seuls pays qui a un ministre de la culture

qui préserve les éléments de la culture française. Et qu'est-ce que le

ministre a promu récemment? La haute cuisine française.

"La cuisine a été hissée au niveau d'un art, comme la peinture, la musique

ou la littérature."(L'art culinaire et la reconaissance de l'Etat; France-Amérique.) On

peut dire que ,comme l'histoire et la culture, les Français prennent leur

nourriture très au seerieux. Donc, je crois que la gastronomie est un

thème qui convient à une classe parce que la nourriture joue un grand rôle

dans la vie française. Dans Le Secret du Major Thompson de Daninos, le

Major dit, "C'est bien la preuve que le Français est réduit en très

horrible esclavage par son estomac." Je crois qu'il a raison. Dans cette

histoire Daninos décrit comment une grande majorité des Français croient que

leur style de cuisine est le meilleur dans le monde entier. Avant cette

classe je n'ai pas réalisé comment les Français tiennent à cette croyance

avec fermeté. Aussi, je n'ai pas connu l'importance que les français

mettent sur le nez en jugeant la bonne nourriture. J'étais surprise quand

j'ai vu l'extrait des nouvelles de France-2 où le vendeur a crié, "Sentez-moi ça!."

Peter Mayle, dans Une Année en Provence, a écrit,

"les français continuent à suivre leur nez

et à plonger la main dans leur poche." Je trouve cette tendance très

amusante et un peu bizarre. Finalement, je crois que le personnage de

Cigalon a révélé un peu le vrai caractère des cuisiniers Français. Tandis

qu'il était un peu fou, il prenait la gastronomie très au sérieux et il

croyait qu'il était un artiste. Alors, ce stéréotype que les hauts

cuisiniers français sont prétentieux n'a pas changé mais, au lieu de cela,

pour moi, il était fortifié.

Par contre, beaucoup de stéréotypes que j'ai cru à l'égard de la froideur

française étaient contredits. D'abord, j'ai appris que Paris ce n'est pas

la France. Il y a une grande différence entre Paris et les provinces.

Tous les vidéos et films que nous avons vu m'ont aidé à voir cette

différence - jÆai trouvé les coutumes et les traditions des régions

diverses très intéressantes. Par exemple, après avoir lu La Venus D'Ille

j'ai découvert quÆen France il est coutume d'avoir deux cérémonies du

mariage: une religieuse et une civile. Dans Madame Bovary j'ai appris

quelques traditions Bretonnes comme la soupe-au-lait pendant les noces.

Mais je crois que j'ai appris le plus de Madame Maunier: de son histoire et

de sa correspondance. C'était une expérience inestimable de recevoir une

lettre de cette dame incroyable. J'espère qu'un jour je peux rendre visite

à son village, ou peut-être à un autre village similaire. Deuxièment, j'ai

appris beaucoup au sujet de la vie quotidienne en France et des opinions

des Français au sujet des américains des deux visiteurs Français qui ont

rendu visite à notre classe. Ils étaient très gentils et ils ont parlé

beaucoup au sujet de la misère en France et des repas quotidiens.  Ce

qu'ils ont dit, je ne peux jamais apprendre dans un livre de texte.

En somme, je crois que notre classe de Français a révolutionné mes

croyances et mes opinions de la France. À travers les diverses méthodes

pour apprendre je peux voir la vraie France: les beaux paysages, les

paysans traditionels, et les jeunes gens modernes. Nos discussions m'ont

aidé à apprendre une grande quantité du nouveaux vocabulaire spécialement

les idiomes et les mots de la vie quotidienne. Avec notre contact de

l'Hexagone je sens que j'ai une meilleure compréhension des opinions des

Français actuels. Maintenant, je suis prête à embrasser avec tout mon

coeur la culture française et j'attends avec impatience de suivre une autre

classe française à Cornell, et peut-être de rendre visite à France elle-même!

Molly Duggins